Jeg har en veldig snill far som elsker alt som er søtt + peanøtter. Polly peanøtter har vært helgekosen hans så lenge jeg kan huske, og han koser seg aller mest når han spiser is eller kake. Til farsdagen i år fikk han derfor snickers bliss balls av meg, som er både søte og inneholder peanøtter. Tror han ble ganske så fornøyd.

Snickers bliss balls

30 stk

Du trenger:

  • 12 store myke dadler
  • 2 dl peanøtter uten salt (kjøp gjerne med salt, men skyll av saltet i kaldt vann) + en håndfull salte peanøtter til å rulle kulene i
  • 1 dl havregryn
  • 2 ss kakaopulver
  • en klype salt
  • evt. 0,5 dl vann (hvis dadlene er harde eller foodprosessoren trenger litt hjelp)

 

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene i en foodprosessor/minihakker og miks sammen til dadlene og peanøttene er finhakket og ganske godt most sammen. Gjør ikke noe om det er litt biter av peanøtter. Massen skal være seig nok til å kunne rulle baller av den, ha i litt vann dersom maskinen du bruker trenger litt hjelp.

Rull små baller av massen. Jeg lagde 30 stk, kommer litt an på hvor store/små du ønsker de. Rull deretter ballene i finhakket peanøtter. Sett så kaldt, gjerne i fryseboksen. Trenger ikke lang tid til å tine, og smaker også veldig godt kalde.

Digger du bliss balls? Prøv også disse med kokos og kakao.