Hva med å bytte ut havregrøten med en nydelig sunn og digg quinoagrøt til frokost? Lag gjerne klar grøten kvelden i forveien, og til et par dager frem i tid, da denne tar rundt 15 minutter å lage. Quinoagrøt smaker ikke bare herlig, men gir deg også en næringsrik og mettende start på dagen.
Quinoagrøt
1 porsjon
Du trenger:
- 0,5 dl quinoa
- 1 dl vann
- 0,5 dl valgfri melk
- 1 ts kanel
- liten håndfull valnøtter
- 2-3 tørket aprikos
- 1 ts honning
Slik gjør du:
Skyll quinoa godt i vann ved å bruke en sil. Kok opp sammen med vann, og la det koke i ca. 10-12 min til vannet er absorbert. Rør i grøten et par ganger, følg med i slutten av koketiden slik det ikke setter seg fast i bunnen av gryten. Tilsett så melk og kanel og la det putre i noen minutter til.
Grovhakk nøtter og tørket aprikos, og server sammen med et dryss kanel og litt honning på toppen.
