Hva med å bytte ut havregrøten med en nydelig sunn og digg quinoagrøt til frokost? Lag gjerne klar grøten kvelden i forveien, og til et par dager frem i tid, da denne tar rundt 15 minutter å lage. Quinoagrøt smaker ikke bare herlig, men gir deg også en næringsrik og mettende start på dagen.

Quinoagrøt

1 porsjon

Du trenger:

  • 0,5 dl quinoa
  • 1 dl vann
  • 0,5 dl valgfri melk
  • 1 ts kanel
  • liten håndfull valnøtter
  • 2-3 tørket aprikos
  • 1 ts honning

Slik gjør du:

Skyll quinoa godt i vann ved å bruke en sil. Kok opp sammen med vann, og la det koke i ca. 10-12 min til vannet er absorbert.  Rør i grøten et par ganger, følg med i slutten av koketiden slik det ikke setter seg fast i bunnen av gryten. Tilsett så melk og kanel og la det putre i noen minutter til.

Grovhakk nøtter og tørket aprikos, og server sammen med et dryss kanel og litt honning på toppen.