Kikertquesedillas

Kikertquesedillas

Å lage pizzabunn av kikertmel har vært en favoritt lenge, men nå har jeg fått en ny favoritt – kikertquesedillas. Hemmeligheten er å steke kikertlefsene skikkelig tynne og sprø på høy varme i litt rapsolje, da blir de like sprø som en quesedillas av...
Kyllingsalat med mango, valnøtter og blåskimmelost

Kyllingsalat med mango, valnøtter og blåskimmelost

Dette er salaten for deg som er glad i blåskimmelost, hvis ikke kan du bytte den ut med brie, camembert, feta eller annen ost du liker bedre. Kyllingsalat med både mango, valnøtter, blåskimmelost og litt søt akasiehonning på toppen var helt nydelig synes jeg, en digg...
Club sandwich av søtpotet

Club sandwich av søtpotet

«Søtpotetbrød» passer til mye, og denne gangen ut ble det club sandwich av søtpotet. Det var ikke bare utrolig godt, men en  smart måte å få i seg mer grønnsaker på. Hvis du heller vil ha vanlig club sandwich kan du jo bare følge denne oppskriften, men med...
Kremet avokadopasta med kylling

Kremet avokadopasta med kylling

Kremet avokadopasta med kylling og cherrytomater. Basilikum, hvitløk og parmesan setter en deilig smak på retten, som også inneholder skjulte grønnsaker, nemlig erter. Du kan lage retten med bare avokado også, men erter gir både en enda friskere grønnfarge, og ikke...
Baconsurret kylling med fetaost, nypotet og cherrytomat

Baconsurret kylling med fetaost, nypotet og cherrytomat

Baconsurret kylling med fetaost er en favorittmiddag som nesten lager seg selv i ovnen og smaker kjempegodt i tillegg. Masse gode smaker og få ingredienser. Varier gjerne med spekeskinke rundt kyllingen, det er også veldig godt. Baconsurret kylling med fetaost,...
Kyllingsalat med søtpotet og granateple

Kyllingsalat med søtpotet og granateple

Dette er egentlig en restesalat som ble så god at jeg måtte ta bilde og få den på bloggen. Du vet sånn spise ut av kjøleskapet-salat. Kyllingsalat med søtpotet og granateple kan tilsettes mye annet godt også, for eksempel fetaost, valnøtter eller frø for litt mer mat....