Kokoslapper

Kokoslapper

Kokoslapper er helt perfekte for en morgen du oppdager at du har nesten helt tomt kjøleskap. De inneholder nemlig ingredienser som de fleste har i hus (unntatt chiafrø kanskje), og som tåler å stå over tid. Så dette er en «hjem fra ferie og har ingenting å...
Banangranola med kakao

Banangranola med kakao

Det blir et par granolaoppskrifter på denne bloggen, da dette er noe jeg lager nesten ukentlig i forskjellige varianter. Tidligere i høst la jeg ut oppskriften på eplegranola, og i dag er det banangranola med kakao sin tur å skinne. Denne blir hakket søtere kanskje,...
Pannekaker med gulrot

Pannekaker med gulrot

Oktober er den oransje måneden, og i dag gir jeg deg oppskriften på noen herlige, oktobervennlige pannekaker med gulrot proppet full av god næring og smak av høsten. Gulroten gir både litt sødme og gjør pannekakene skikkelig saftige. Du kan variere litt på denne...
Eplegranola

Eplegranola

Første år med epletre i hagen, og første oppskrift med disse eplene ble nydelig eplegranola. Granolaen er søtet med eple og litt honning og har herlig høstsmak med krydder som kanel og kardemomme. Helt nydelig på toppen av litt yoghurt, med eplebiter på toppen.  ...
Søtpotetsandwich med granateple og cottage cheese

Søtpotetsandwich med granateple og cottage cheese

I dag gir jeg deg oppskriften på en utrolig digg sak – søtpotetsandwich med granateple og cottage cheese. Passet utrolig godt som en slags sunn dessert, men kan også nytes som et lite måltid. Du kan bytte ut cottage cheesen med brie eller annen annen god ost du...
Kjøleskapsgrøt med chiafrø og pære

Kjøleskapsgrøt med chiafrø og pære

Kjøleskapsgrøt med chiafrø og pære er frokosten som lager seg selv over natten, og kjøleskapsgrøt kan varieres i det uendelige. Kjøleskapsgrøt inneholder ofte både melk og yoghurt, jeg liker å slå de to sammen og heller bruke cultura eller kefir. Det gir gode...