Det er kanskje ikke helt årstiden for kalde smoothiebowls til frokost, men av og til trenger man bare noe fresht og lett. Spesielt i juletiden er det herlig å ha litt lettere måltid mellom all julematen. Fin start på dagen, og i dag snur solen!

Blåbær smoothiebowl

1 porsjon

Du trenger:

  • 1/2 banan
  • 100 gram frosne blåbær
  • 120 gram yoghurt naturell
  • 1 ts honning
  • 1 ts vaniljeekstrakt (kan droppes eller byttes med litt kanel)
  • topping: bananskiver, valnøtter, sesamfrø, kokosflak eller hva enn du har tilgjengelig

Slik gjør du:

Kjør alt utenom toppingen i en blender. Du kan gjerne bruke frossen banan, men er ikke nødvendig. Skjær opp litt banan i skiver og grovhakk noen nøtter. Serveres i bolle med bananskiver, nøtter, frø og kokosflak på toppen.