Har du brødrister, brød og avokado er det virkelig fort gjort å lage en litt ekstra digg lunsj eller kveldsmat. Avokadotoast med feta og søt tomat på toppen er superdigg.

Avokadotoast med feta og tomat

Du trenger:

  • 2 skiver ekstra grovt brød
  • 1/2 avokado
  • 1-2 ss fetaost (blokk)
  • 1 tomat
  • 1-2 ts sitronsaft (kan droppes)
  • salt og pepper

Slik gjør du:

Mos avokado med en gaffel, og smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Rist brødet til det blir spøtt. Finhakk tomat og fetaost.

Smør avokadomosen over brødskivene, og topp deretter med fetaost og tomat.

avokadotoast med feta

Prøv også avokadotoast med speilegg.